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速看:如何去除辣椒的辣味(尖椒怎么去除辣味)

2023-06-12 20:03:57 来源:互联网


(资料图片)

尖椒,又叫辣椒,是一种茄科、辣椒属的植物。青辣椒可以作为蔬菜食用,干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。

通常情况下,身宽体胖、个头偏大、颜色相对浅的尖椒没什么辣味。而细长、窄小、皮薄,颜色相对深的尖椒比较辣。

辣椒不但能给人带来好口感,还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。印度人称辣椒为“红色牛排”。墨西哥人将辣椒视为国食。

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