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1、美国主要的农产品有小麦、粗粮、大豆、大米、牛肉、禽、奶制品、水果和蔬菜等。

(资料图)

2、过去5年中，小麦产量年均为5800万吨，国内消费为3450万吨，出口为2770万吨，进口为260万吨；粗粮产量年均为26090万吨，国内消费为20900万吨（其中饲用消费为15300万吨），出口为5520万吨；大豆产量年均为7500万吨，国内消费为4920万吨（其中碾榨消费为4440万吨），出口为 2600万吨。

3、根据美国农业部的预测，2003年，小麦产量为4399万吨，消费为3065万吨，出口为2517万吨，进口为204万吨；面粉产量为1864万吨，消费为1855万吨，出口为48万吨，进口为46万吨；玉米产量为22881万吨，消费为19927万吨，出口为 4699万吨，进口为45万吨；大豆产量为7429万吨，消费为4954万吨，出口为2531万吨，进口为54万吨；大米产量为660万吨，消费为392万吨，出口为329万吨，进口为38万吨。

4、2002年，美国农业政策发生了很大的变化。

5、美国国会通过的新农业法背离了1996年农业法所包含的许多以市场为导向的理念。

6、新农业法规定将恢复或者扩大一些补贴计划，给农民提供史无前例的高水平支持。

7、提供支持的方式有3种，一是针对小麦、玉米、大豆和大米的自20世纪80年代中期以来最高水平的价格支持贷款；二是政府担保的年度直接补贴；三是重新实施的目标价格计划。

8、上述方式在以前都曾试行过，但2002年新农业法则是首次明确同时混合采用这3种支持方式。

9、就全球小麦供应和贸易而言，美国一直是世界“5大”小麦国家之一。

10、美国小麦的等级和质量多种多样，小麦交易和运输体系先进高效，这些情况使得美国可以可靠地满足不同的需求。

11、过去几年中，美国小麦种植面积和供应逐年下降。

12、由于严重的干旱，美国2002／2003年度的小麦种植面积和产量大幅减少，导致当前食用小麦供应十分紧张，并将造成美国小麦年终库存量降至最近数十年中的最低水平。

13、2003／2004年度，美国的小麦产量预计将增长6％。

14、20世纪70～90年代期间，美国面粉产量和人均面粉消费量出现大幅增长。

15、面粉产量2000年达到顶峰，但是2001年下降了约40％；人均面粉消费量1998年达到顶峰，但是从那以后就停滞不前。

16、上述情况导致美国面粉加工业在近年中出现加工能力过剩现象。

17、2002年末，美国共有177家小麦面粉加工厂，比2001年减少7家，比2000年下降11％；面粉日加工能力减少至6．5万吨以下，比2001年下降约2％，比2000年7万吨的顶峰水平下降8．2％。

18、根据美国商业部统计，2002年，美国面粉产量为1816万吨，比2001年的1835万吨下降1％。

19、2002年，Cargill公司与CHS合作社（CHS Cooperatives）合资共同建立了一个面粉公司，名称为“地平线面粉加工公司（Horizon Milling）”。

20、该公司目前是美国规模最大的面粉公司，拥有20个小麦面粉加工厂和3个硬麦面粉加工厂，面粉日加工能力为1．33万吨。

21、ADM面粉公司（ADM Milling Co．） 多年来一直是美国规模最大的面粉公司，但是2002年末成为第二大公司，拥有24个小麦面粉加工厂，面粉加工能力为1．3万吨。

22、ConAgra 食品公司（ConAgra Foods）的规模名列第三，面粉日加工能力为1．13万吨。

关键词： 种植面积 面粉加工